Historik tidslinjer

Hvilke fødevarer spiste de middelalderlige bønder?

Hvilke fødevarer spiste de middelalderlige bønder?

Bøndernes vigtigste mad var et mørkt brød lavet af rugkorn.

Bønderne holdt ofte kyllinger, der forsynede dem med friske æg.

Fisk var rigeligt og kunne fås fra floder og vandløb.

Det vigtigste måltid, der blev spist af middelalderlige bønder, var en slags gryderet, der kaldes pottage lavet af ærter, bønner og løg, som de voksede i deres haver.

Den eneste søde mad spist af middelalderlige bønder var bær, nødder og honning, som de indsamlede fra skoven.

Bønder spiste ikke meget kød. Mange holdt en gris eller to, men havde ikke ofte råd til at dræbe en.

De kunne jage kaniner eller harer, men kan blive straffet for dette af deres herre.

NÆSTE